728 x 90

ClusterTruck schließt vorübergehend die neue Carmel-Küche • Current Publishing

ClusterTruck schließt vorübergehend die neue Carmel-Küche • Current Publishing

ClusterTruck hat seinen Standort in Carmel nur wenige Wochen nach der Wiedereröffnung in der Stadt Ende Januar geschlossen. In einer E-Mail an die Kunden erklärte CEO Chris Baggott, dass das Team seiner Meinung nach sein Ziel, „die Lieferung von zubereiteten Speisen höchster Qualität“ anzubieten, nicht erreicht habe und dass ein zunehmend wettbewerbsintensiver Arbeitsmarkt Herausforderungen mit

ClusterTruck hat seinen Standort in Carmel nur wenige Wochen nach der Wiedereröffnung in der Stadt Ende Januar geschlossen.

In einer E-Mail an die Kunden erklärte CEO Chris Baggott, dass das Team seiner Meinung nach sein Ziel, „die Lieferung von zubereiteten Speisen höchster Qualität“ anzubieten, nicht erreicht habe und dass ein zunehmend wettbewerbsintensiver Arbeitsmarkt Herausforderungen mit sich bringe.

„Während dieser Schließung werden wir in unser Team investieren, wir schauen uns Dinge wie Bezahlung und Schulung an“, erklärte Baggett in der E-Mail. „Es ist kein Geheimnis, dass Carmel ein hart umkämpfter Arbeitsmarkt ist. Als wir vor fünf Monaten unseren Mietvertrag verloren haben, war der Einstieg bei 15 bis 16 US-Dollar ein Spitzenlohn, der die besten Leute rekrutierte. Wie bei allen anderen Dingen reicht auch dieser Gehaltssatz nicht mehr aus, um die Besten zu rekrutieren. Wenn wir nicht die Besten sein wollen, hat es für mich keinen Sinn, überhaupt aufzutauchen.“

ClusterTruck, ein reines Lieferrestaurant mit einem von Street Food inspirierten Menü, das nur wenige Minuten vor der Lieferung frisch zubereitet wird, stellte den Betrieb in Carmel für vier Monate ein, nachdem es seinen Mietvertrag im Einzelhandelszentrum Hamilton Crossing verloren hatte, das als Hauptsitz und Schulung umgebaut wird Anlage für Republic Airways. Es eröffnete eine neue Küche am 31. Januar im Kroger an der Range Line Road.

Baggott erklärte in der E-Mail, dass er erwartet, dass ClusterTruck in einigen Wochen in Carmel wiedereröffnet wird. Beamte von ClusterTruck antworteten zum Zeitpunkt der Drucklegung nicht auf eine Bitte um Stellungnahme.

B.Weiss
ADMINISTRATOR
PROFILE

Posts Carousel